La cala o el lirio de agua es una planta herbácea vivaz, de origen sudafricano, que vegeta a expensas de un tallo carnoso subterráneo.
Se cultiva principalmente por sus espatas, que son órganos decorativos semejantes a pétalos, que rodean el espádice, es decir, el órgano floral erecto de color amarillo. Estas espatas aparecen en primavera. Es una planta agradablemente perfumada y que puede servir de decoración.

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