Salen de la raíz, tienen un color mostaza oscuro, y se puede cocinar asada, frita, o cruda.
Estas plantas normalmente se plantan en grandes extensiones de tierra, como en huertos, para coger la patata, tienes que escarbar y arrancar la patata con cuidado, si tienes suerte, la planta no se morirá si arrancas la patata correctamente:
1-Escarbas con cuidado hacia ellas
2-Las coges, y arrancas la patata de la raíz, pero siempre corta la raíz lo mas cerca de la patata, así te dará mas patatas la misma planta que te las dió hace tiempo.
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